Ne cherchez pas de grandes cathédrales dans nos contrées : il n'y en a pas.
L'immense voûte formée par la forêt les remplacent .
Dans les clairières ( que nous nommons " AIRIAL" ) des petites trésors , construits par
l'homme attirent l'objectif.
Faits avec les moyens du bord, ils
assuraient la production qui permettaient de vivre en quasi autarcie .
Dans mon village de Ousse Suzan , j'ai capturé quelques unes de ces modestes merveilles pour les partager avec vous. Celle ci est une cabane à lapins , ils sont plutôt bien logés.
L' aération se faisait par ce ravissant triangle que la végétation aujourd' hui a envahi.
Le four à pain était essentiel à la vie quotidienne.
On y cuisait les miches pour la semaine et le pain cuit, on en profitait pour cuire les pâtés ou les volailles.
L'airial était planté de nombreux chênes , beaucoup plus nombreux qu'aujourd'hui.
Le bois servait à la confection des charpentes et les glands nourrissaient les cochons que chaque famille élevait.
Parfois comme ici, on l'aperçoit dans le fond, le chevreuil venait dans l'airial sans y être invité.Il n'était pas le bienvenu , mangeant les tendres pousses et les rosiers que la Maîtresse
essayait de faire pousser.
Les volets bleus de la maison du métayer ouvraient sur cet univers paisible et harmonieux où chacun travaillait dur.
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